Rezepte

Rustico Spaghetti mit Crevetten

Die Sauce verbindet sich perfekt mit den Rustico Spaghetti für grosse Genusserlebnisse.

 

Zutaten

für 4 - 5 Personen

2.09.18 Rezept Rustico Spaghetti

500 g Kernser Rustico Spaghetti
250 g Crevetten
1 dl Halbrahm
0.85 dl Gemüsebouillon
2 Zehen Knoblauch
2 Stk. Chilischoten
2 - 3 Stk. Frühlingszwiebeln
3 - 4 EL Tomatenpüree
  Salz & Pfeffer

 

Zubereitung

Zubereitungszeit ca. 15 Min.

Kernser Rustico Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgiesen und zugedeckt zur Seite stellen.                                

Knoblauch schälen und hacken, Chilischoten und Frühlingszwiebeln waschen. Chilischoten hacken, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Crevetten mit Küchenpapier trocken tupfen.

Öl in Bratpfanne erhitzen und die Crevetten eine Minute anbraten. Knoblauch, Chilischoten, Gemüsebouillon, Halbrahm, Tomatenpüree und Frühlingszwiebeln beigeben. Zwei Minuten einköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rustico Spaghetti hinzufügen und alles gut mischen.

Servieren und geniessen.

Kernser Tipp
Schmeckt auch mit Pouletwürfel, anstelle der Crevetten, sehr gut.

Ä scheenä Guätä winscht
s'Kernser Team